Rekomendasi makanan terbaik untuk GERD dan yang harus dihindari. Jika sudah terkena penyakit asam lambung maka ada baiknya untuk memperhatikan makanan apa saja yang boleh dimakan dan tidak dimakan.
Perlu anda ketahui bahwa gejala asam lambung bisa terjadi pada siapa saja. Meskipun kebanyakan pada orang yang sudah berumur dewasa, akan tetapi tidak menutup kemungkinan untuk usia muda.
Makanan yang kita makan memang sangat mempengaruhi kesehatan. Oleh karena itu kita tidak boleh sembarangan memilih menu makanan harian.
Pada pembahasan kali ini kita akan mengulas beberapa rekomendasi makanan terbaik untuk GERD dan makanan yang harus anda hindari.
Rekomendasi makanan terbaik untuk GERD
1. Buah Bit
Buah bit atau beetroot ini memiliki warna yang dominan merah dan sangat bagus untuk dikonsumsi penderita asam lambung.
Terdapat kandungan betaine HCL pada buah bit. Betaine HCl ini mempunyai peran penting yang dapat membuat pencernaan pada lambung menjadi lebih baik.
Jika ada mikro bakteri atau patogen dalam lambung maka otomatis bisa mati karena kandungan asamnya dapat mencegah pertumbuhan bakteri merugikan.
Ada banyak sekali nutrisi penting yang terdapat pada buah bit. Terutama kandungan vitamin dan mineral dengan varian yang cukup banyak.
Makan 200 gram buah bit setidaknya tubuh anda sudah bisa mendapatkan asupan vitamin B6 sebesar 12 persen dari kebutuhan harian.
Cara menyajikan terbaik buah bit yaitu dengan menjadikan jus segar yang bisa anda konsumsi setiap hari.
2. Pisang
Pisang memang sudah terkenal dengan seribu manfaat kesehatan. Kandungan potasium yang tinggi sangat membantu sekali untuk penderita darah tinggi.
Dan bagi penderita asam lambung maka pisang juga bisa memberikan sejumlah manfaat penting bagi kesehatan.
Mengkonsumsi pisang mampu menurunkan kadar PH dari dalam lambung. Kondisi ini bisa bermanfaat sekali terutama saat asam lambung anda sedang kambuh.
Ada banyak nutrisi dari buah pisang seperti protein, potasium, magnesium, kalsium dan zat besi. Selain bagus untuk kesehatan lambung, buah pisang juga termasuk makanan yang rendah kalori.
Sebab rasa manis dari buah pisang kebanyakan berasal dari fruktosa. Hal ini tentu berbeda saat anda memakan permen atau gula yang sumber rasa manisnya berasal dari glukosa.
Perlu anda ketahui bahwa glukosa yang berlebihan memiliki efek yang buruk terhadap gula darah. Sedangkan fruktosa karena harus melalui organ hati terlebih dahulu maka tidak memiliki efek buruk terhadap gula darah.
3. Jahe
Minum jahe pada malam hari beberapa saat sebelum tidur dapat membuat rasa nyaman pada lambung anda. Minumlah tanpa menambahkan gula atau pemanis buatan pada air jahe.
Dengan demikian kandungan asam pada lambung juga bisa turun yang bisa mendukung anda saat mau tidur nanti.
Jahe memiliki senyawa anti peradangan yang bermanfaat untuk berbagai macam penyakit seperti radang tenggorokan dan tentu saja asam lambung.
4. Semangka merah
Semangka merah memang menyegarkan karena rasanya yang manis dan enak. Cairan pada buah semangka ini memiliki efek yang sangat bagus pada lambung.
Terutama jika asam lambung anda sedang parah-parahnya akibat stres atau faktor lain. Buah semangka memiliki sifat kandungan yang dapat menurunkan kadar asam menjadi lebih rendah.
Dengan mengkonsumsi buah semangka maka kondisi lambung anda juga bisa merasa lebih baik. Anda bisa mengkonsumi semangka kapan saja seperti siang hari atau malam hari.
5. Melon
Ada banyak varian melon yang bisa anda bedakan berdasarkan warnanya. Pada umumnya bagian dalam buah melon atau bagian dagingnya berwarna hijau. Akan tetapi ada juga yang berwarna orange.
Perbedaan antara melon yang berwarna hijau dan orange adalah kandungan beta karoten yang menjadi pro vitamin A.
Melon hijau tidak memiliki kandungan pro vitamin a, sedangkan melon orange memiliki kandungan pro vitamin A.
Meskipun demikian keduanya sama-sama bermanfaat bagi kesehatan tubuh terutama untuk penderita asam lambung.
Jika asam lambung anda kambuh, mengkonsumsi buah melon mampu menurunkan kadar asamnya. Sebab sifat alkaline pada buah melon mampu menjadi penetral kadar PH dalam lambung.
6. Oatmeal
Oatmeal adalah makanan sehat yang mengandung karbohidrat kompleks. Makanan sehat ini bisa anda konsumsi setiap hari yang bisa dibarengi dengan toping. Contohnya seperti pisang dan melon.
Mengkonsumsi oatmeal juga bisa anda tambahkan dengan sayuran hijau seperti brokoli, bayam, dan pakcoy.
Kombinasi makanan tersebut tentunya bebas kandungan minyak. Karena pengolahan makanan menggunakan metode rebus dan tidak ada yang digoreng.
Makanan yang dapat menyebabkan GERD semakin parah
Beberapa makanan yang akan kita bahas berikut ini memang memiliki kelezatan yang luar biasa. Dan banyak orang yang menyukai makanan enak ini.
Namun jika anda seorang penderita asam lambung baik yang gejala ringan atau berat maka sudah harus bisa mulai berpantang.
Sebab jika tidak bisa berpantang maka gejala asam lambung anda bisa semakin parah. Oleh karena itu sebaiknya hindari makanan-makanan berikut ini karena bisa membuat asam lambung naik.
- Burger
- Pizza
- Keripik kentang
- Keju
- Gorengan
Makanan fast food atau junk food biasanya memang terlihat lebih menggiurkan daripada makanan yang sehat.
Keripik kentang contohnya adalah makanan yang tinggi karbohidrat, tinggi lemak dan tinggi sodium. Sangat tidak menyehatkan tubuh tentunya jika anda mengkonsumsi keripik kentang.
Tingginya kadar karboidrat pada keripik kentang dapat membuat obesitas atau perut buncit pada tubuh. Begitu juga tinggi lemak yang dapat membuat kolestrol jahat menumpuk pada pembuluh darah.
Kandungan lemak yang tinggi pada keripik kentang karena minyak itu juga dapat membuat kadar asam lambung naik drastis.
Makanan lain yang harus anda hindari jika menderita asam lambung yaitu sate. Tidak peduli apakah sate ayam, atau sate kambing, anda harus menghindari makanan tersebut jika tidak ingin gerd kambuh.
Bumbu kacang pada sate mengandung lemak tinggi yang jika anda makan maka dapat membuat asam lambung menjadi naik.
Selain makanan yang mengandung minyak tinggi, juga masih ada beberapa makanan dan minuman yang harus anda hindari untuk penderita asam lambung.
- Coklat
- Kopi
- Teh
Coklat, kopi, dan teh adalah makanan terlarang jika anda menderita asam lambung. Segera hentikan konsumsi makanan tersebut secara total agar asam lambung tidak menjadi lebih parah.
Kandungan kafein pada coklat, kopi dan teh adalah penyebab utama yang dapat membuat cincin otot pada bagian bawah esopaghus melemah.
Apabila cincin otot pada bagian bawah esopaghus melemah maka sudah pasti cairan asam dapat bocor dan naik ke atas hingga ke tenggorokan.
Kondisi bisa semakin parah saat malam hari saat tubuh dalam posisi tidur yang membuat cairan asam lambung bisa naik dengan cepat.
Demikian pembahasan mengenai beberapa rekomendasi makanan terbaik untuk GERD dan yang harus anda hindari. Semoga untuk anda yang sedang mengalami penyakit asam lambung bisa segera pulih dan hidup sehat.
